作为每一个家庭必不可少的工具，用了几百年的菜板的卫生问题常常被忽视。

事实上，据世界卫生组织的研究调查，我们最常用的木菜板和塑料菜板，是最容易藏污纳垢的场所之一。

使用三个月以上的木菜板，每平方厘米竟含有2亿个细菌、几万个大肠杆菌、金色葡萄球菌等有害物质！

如果此时你是吃饭的，那么请放下碗筷，因为接下来的话很可能会让你产生心理、生理上的不适~

在菜板的“脏”上，美国权威的亚利桑那大学，环境微生物教授查尔斯格巴博士也指出：“大部分家庭砧板上的粪土细菌数量是马桶坐垫上的倍”。

医院院感科主管检验师刘医生还为此做了一次真实检测，结果表明：马桶比塑料砧板的细菌还要少！

大家都知道，竹砧板和木菜板的裂缝大，平常处理过的食物碎渣会渗透到里面，所以会越用越黑，越切越开裂，直至变软发霉。

发霉之后，很多人会选择用刷子将之清洗，但其实只能刷掉表面的黑霉，刷不掉“健康杀手”——黄曲霉菌。

黄曲霉菌是一种比砒霜还厉害上68倍的毒素，致癌性极强，只需1毫克就能致癌，20克就足以把一个70kg的成年人毒死！

北京卫视曾曝光一位女士，在年被检测出患有癌症。

令人毛骨悚然是，她的爸爸、哥哥等一家四口全是相继患癌去世。

后专家和医生们进行了大量的分析实验，发现王女士家致癌因素为黄曲霉素！

综上所述，不管是竹菜板、木菜板还是塑料菜板，真是又脏又毒。

那么问题来了，我们应该用什么菜板呢？

今天给大家推荐一款OOU双面菜板，不开裂不藏菌，不伤刀不串味，一面切菜，一面砍肉，简直就是家庭中“百宝菜板”！

一面：不锈钢，抗菌不发霉

OOU菜板的一面由不锈钢材质制成，耐腐蚀抗酸碱不易生锈，同时还具有防霉抗菌无异味的性能。

不锈钢钢材板在我国还比较少见，但在很多西方国家是通用的，更贴合厨房环境，重要的是能摆脱木菜板带来的健康困扰。

OOU不锈钢菜板中还含有天然的金属CU元素，加上本身带有的OPD抗菌技术，能大大降低细菌的滋生。

不仅如此，不锈钢面与空气以及水分子接触后，释放的铁离子可以分解异味分子。

也就是说，使用OOU不锈钢菜板切菜剁骨，是没有异味的，哪怕切鱼肉后两天不清洗也木有腥味！

不锈钢的这一面适合切菜、切水果、切肉、三文鱼等比较软的食物，不会伤刀。

但毕竟还是属于金属，有韧性，硬度高，而菜刀也属于金属，如果用于剁骨的话，大概菜刀会变成尺子吧~

另一面：融合天然小麦秸秆，砍排骨剁肉泥不“漂移”

OOU菜板的另一面由天然小麦秸秆融合而成，为什么偏偏要用麦秸秆？

麦秸秆在田地里的时候，就保护头上的麦子不被微生物腐蚀。不管是下雨还是天晴，躯干都不发霉。

正是由于天然的抗菌防霉作用，麦秸秆被广泛运用于抗菌类药及医疗器械。

由麦秸秆做成的菜板，优势在于不发霉、不起屑、重量较轻、高密度工艺、高温热压一体形成。

没有木菜板和竹菜板的大缝隙，能有效避免食物汁水的渗透和细菌的侵蚀。

而且在砰砰砰的砍排骨或者剁肉泥过程中，不易向内或者外滑动。

否则要么动手拉回来，要么一不小心滑落在地，几十块钱的肉就这样喂了狗！

为了更形象地给大家展示OOU菜板不轻易滑动，我还简单做了一个试验。

将菜板放到凳子上，然后掀起凳子，发现即使在45°倾斜的情况下，菜板也没有滑落。

由此可见，防滑性不错，可以放心砍排骨了。

可研磨蒜、苹果、胡萝卜等，水一冲就干净

OOU菜板还有个小小的细节，就是在菜板的尾巴设计了研磨位。

平常宝宝的辅食可以加一些研磨的土豆、山药泥、胡萝卜等等。

尤其是胡萝卜，含有丰富的胡萝卜素和多种维生素，可以起到清肝明目的作用，多吃可预防近视。

有了这块菜板，连研磨工具也省了。

在清洗上，OOU双面菜板也不像木菜板一样，还要用刷子刷一刷，而是用水冲一下，手抹一抹就干净了，很轻松。

可以看到，OOU双面菜就是厨房里的万能工具，不止我个很喜欢，连品控非常严格的薇娅、李佳琦也是极力推荐。

李佳琦介绍这款菜板的时候，显得比以往更加激动，一晚上卖出去了几万个。

也是，事关身体安全，不重视不行。

OOU双面菜板还有权威机构的检测报告，这下安心了吧~

总之，用了几百年的不健康的木菜板，终于被后来的钢菜板拍在沙滩上。

现在buybuybuy就对了，一块也不贵，仅就到手，双面多用哦。

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